Artikel tagged Fränkisch
Marinierte Heringe nach fränkischer Art Rezept
In den letzten Tagen haben wir immer wieder von Rezepten aus Franken berichtet. Zum einen ging es um die Brotzeit rund um Bamberg aber auch um Gerichte wie den Gerupften oder aber auch den Kochkäse. …
Gerupften: Rezept für den fränkischen Brotzeit Käse
Nachdem wir euch einige Tipps vorgestellt haben, wo man in Franken gut Brotzeit machen kann, wollen wir heute einen Blick auf den besonderen Käse nach fränkischer Art werfen. Damit ist der Gerupften gemeint. Ein Wort …
Krapfen nach fränkischer Art – Rezept
Die Fasnet, Fasching oder Karneval steht vor der Tür und ab Donnerstag wird in vielen Hochburgen gefeiert. So auch in Franken. Dort gibt es keine Fasnetsküchle sondern in Franken gibt es Krapfen, was letztendlich dasselbe …
