Artikel in Kochtipps
Pannenhilfe in der Küche: Hilfreiche Tipps und Tricks
Das kann den besten Köchinnen und Köchen passieren – angebrannte, klumpige oder versalzene Gerichte! Profis kennen jedoch Tipps und Tricks, mit denen Pannen in der Küche schnell behoben werden können. Nicht ärgern, sondern retten lautet …
Hefezopf backen: Ein Original Rezept von Tanja
Heute war mal wieder Backtag und meine Frau hat sich in die Küche gestellt um dort einen genialen Hefezopf zu backen. Hefezopf ist ein echter Klassiker. Egal ob zum Kaffeekränzchen, zu Ostern oder aber auch …
Fleischküchla oder Fleischküchle: Fränkisches oder Schwäbisches Rezept
Kochjunkies stellt heute einen echten Klassiker vor, denn Fleischküchla, Fleischküchle, Frikadellen oder auch Hackbällchen genannt sind nicht nur Lecker, sondern werden auch auf viele unterschiedliche Arten hergestellt. Bei uns gab es diese nach Fränkischer Art, …
Erdbeerzeit 2012: So langsam an die Erdbeeren Rezepte denken
Nachdem die Spargelsaison bereits begonnen hat, wollen wir heute auf die kommende Erdbeerzeit 2012 werfen, denn nicht mehr lange und die Ernte beginnt. Die Idee entstand, bei einem Gang in den Supermarkt, denn dort gibt …
Koch App: Spargel Rezepte zur Spargelsaison 2012
Heute wollen wir euch eine besondere Koch App für iPad und iPhone vorstellen, die genau jetzt zur Spargelzeit 2012 passt. Erst gestern haben wir über allgemeine Dinge zu Spargel Rezepten berichtet. Heute können wir euch …
Spargel Rezepte 2012: Zubereitung und Tipps von Kochjunkies
Die Spargelzeit 2012 steht in den Startlöchern. Darüber haben wir bereits schon berichtet. Bleibt die Witterung weiterhin so, dann können wir uns über die Spargel Rezepte 2012 bereits erste Gedanken machen, denn die Ernte steht …
Grillarten: Welcher Grill ist der Beste?
Grillen stehen schon jetzt in den Startlöcher, denn die Saison 2012 beginnt bereits jetzt. Die ersten schönen Tage haben wir hinter uns und nun kann es auch losgehen mit den ersten Leckereien auf dem Grill. …
Spargelzeit 2012: Tipps zum Spargel kaufen
So langsam muss man sich wieder auf die Spargelzeit 2012 vorbereiten, denn schon bald ist es wieder soweit und wir dürfen uns auf den Spargel in allen Variationen auf dem Teller freuen. Ich persönlich liebe …
Obst trocknen: Apfelringe frisch gedörrt
Unser Kind liebt es. Getrocknete Apfelringe oder auch anderes Obst. Das dörren oder trocknen von Früchten hat viele Vorteile. Welche das sind und wie man so etwas macht, gibt es nun zu lesen.
Osterhasen backen zu Ostern 2012 – Rezept
Nicht mehr lange und es ist das Osterfest 2012. Deshalb wollen wir euch heute ein besonderes Rezept vorstellen. Es muss ja nicht immer das klassische Osterlamm sein, sondern man kann ja auch mal ein Osterhase …
Apfelkuchen nach Tanjas Art – Rezept
Rezepte für Apfelkuchen gibt es im Internet jede Menge und man weiß schon gar nicht mehr welches Rezept man verwenden soll. Kochjunkies stellt euch heute eine Eigenkreation vor, wie wir den Apfelkuchen am liebsten mögen.
Raclette Beilagen: Mal etwas Besonderes servieren
Ich liebe Raclette. Dies schon mal vorweg. Leider kommt man immer zu wenig dazu sich ein gutes Raclette zuzubereiten. Heute wollen wir mal auf besondere Beilagen zum Raclette 2012 werfen, denn nicht immer sollte nur …
Was gehört zu einem guten Frühstück?
Das Frühstück ist die erste Mahlzeit des Tages und damit auch eine der wichtigsten. Leider wird das Frühstück bei vielen völlig vernachlässigt. Der Kaffee wird meist noch eingenommen, aber mit dem Essen ist meistens nichts. …
Baguette selber machen: Rezept Parisienne
Wer kennt das nicht. Ein leckeres Baguette entweder zur Brotzeit oder aber auch schon mal zum Frühstück schmeckt einfach gut. Heute haben wir uns mal wieder mit backen beschäftigt und euch natürlich nun auch einige …
Ravioli mal anders mit Spinat – Rezept
Heute wollen wir euch ein Rezept vorstellen, welches die Ravioli wie man sie kennt, mal etwas anders präsentiert. Ravioli ist für viele das Essen aus der Dose. Schnell aufgewärmt und man hat ein Mittagessen für …
