Getränke richtig kühlen mit einem Getränkekühlschrank


Das richtige Getränk zum Essen kann zu einem noch größerem Geschmackserlebnis führen, als ein gutes Essen alleine. Ein toller Wein, ein kühles Bier oder aber auch Softdrinks und Wasser können den Durst beim Essen löschen. Die Wahl des Getränkes fällt dabei natürlich individuell aus.

Für den Geschmack des Getränkes ist dabei die richtige Temperatur entscheidend. Bier, Wein und andere Getränke sind vor allem dann besonders genießbar, wenn sie richtig temperiert sind. Dabei stellt sich auch die Frage, wie man die Getränke am besten kühlt.

Kühlschrank

Im Folgenden erfährst Du, welche Temperatur Dein Lieblingsgetränk haben sollte und wie Du es am besten auf diese Temperatur bringen kannst.

Bier – Gekühlt muss es sein

Beginnen möchten wir mit dem liebsten Getränk der Deutschen, dem Bier. Bier gehört ganz klar zu den Getränken, die man besser kalt trinkt als warm. Zu einem guten Essen möchte man da doch lieber sein Bier kühl trinken, ganz zu schweigen von einer Grillfeier an einem heißen Sommertag.

Die ideale Temperatur des Bieres hängt zum einen vom jeweiligen Bier selbst ab, zum anderen aber auch vom persönlichen Geschmack. Allgemein kann aber gesagt werden, das Bier bei einer Temperatur von ca. 7°C bis 12°C den größten Genuss verspricht.

An dieser Stelle stellt sich die Frage, wie man diese Kühlung am besten erreicht. Letztlich stellt sich ein Bierkühlschrank als optimal hierfür dar. dabei handelt es sich im Groben und Ganzen um einen Getränkekühlschrank, der sich zum Kühlen von Flaschen- und Dosenbier eignet. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Kühlschrank, indem auch unterschiedlichste Lebensmittel unterkommen, bietet ein Bierkühlschrank (wie jeder Getränkekühlschrank) die Möglichkeit eine speziell angepasste Kühlung vorzunehmen und zugleich ausreichend Platz zur Verfügung zu haben.

Daneben sind auch Bierfasskühlschränke zu nennen, die das Pendant zum Bierkühlschrank für Flaschen darstellen.

 

Wein – Temperierung für Genießer

Ein weiteres Getränk, das so mancher Deutsche gerne zum Essen genießt, ist ein guter Wein. Wein  ist ein Getränk für Kenner und Genießer. Aufgrund der Aromaentwicklung des Weines ist die richtige Temperatur umso wichtiger. Man spricht hier nicht zwangsläufig von einer Kühlung, sondern vielmehr von einer Temperierung von Wein. Rotwein sollte bestenfalls mit einer Temperatur von 14°C bis 18°C getrunken werden (je nach Reifegrad), während Weißweine bei 9°C bis 14°C getrunken werden. Für Schaumweine sind ca. 6°C bis 7°C ideal.

Die Temperierung von Wein wird optimaler Weise mit Hilfe eines Weintemperierschrankes bzw. Weinkühlschrankes durchgeführt. Ein solcher ermöglicht häufig sogar die Temperierung verschiedener Weinarten mit Hilfe mehrerer Kühlzonen. So lässt sich beispielsweise sowohl Rotwein als auch Weißwein mit dem gleichen Gerät kühlen.

 

Wasser und Softdrinks – Eine kühle Erfrischung

Neben den beiden erwähnten Arten von Getränken, hat die Temperatur auch einen Einfluss auf den Geschmack von Wasser, Säften und Softdrinks. Hier spielt der Aspekt der Aromaentfaltung zwar nicht wirklich eine große Rolle (im Gegensatz zu Wein und Bier) jedoch werden auch diese Getränke im Allgemeinen angenehmer zu trinken und genießbarer. Eine gute Temperatur für liegt dazu bei 9 bis 12° C. Für die Kühlung sind hier keine Besonderheiten zu beachten, wie es z.B. bei der Weintemperierung der Fall ist. Vielmehr wird einfach ein Kühlschrank benötigt, der genug Platz für Getränke bietet, einen geeigneten Aufbau im Innenraum besitzt und eine mittlere Kühlung durchführen kann. Dazu eignet sich ein allgemeiner Flaschenkühlschrank sehr gut, da er alle Anforderungen erfüllt. Egal ob Mini Kühlschrank oder großes Modell, im Bereich der Flaschenkühlschränke gibt es eine große Auswahl mit den verschiedensten Varianten.

Allgemeine Vorteile

Die wesentlichen Vorteile eines Getränkekühlschranks sind hier noch einmal aufgelistet:

  • Optimale Temperierung durch auf Getränke angepasste Kühlung
  • Mehr Platz für Lebensmittel im normalen Kühlschrank
  • Flexibler Einsatz, auch außerhalb der Küche (besonders mit einem Mini-Getränkekühlschrank)
  • Der perfekte Genuss Deines Lieblingsgetränks

 

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